恬静的午后，坐在藤椅上，慵懒的阳光拥抱着自己。那杯咖啡放在水晶般闪闪熠熠的桌面上，抬头仰望着蓝天，看着白云优雅地踱着步。在悠然的午后，享受会下午茶时光，耳边响起勾起回忆的旋律，这是一件多么美妙的事啊！
下午茶的缘起，与英国皇室息息相关，在维多利亚时代由贝德福德第七任女公爵Anna引入英格兰。当时的午餐时间要比现在早得多，而晚餐相对较晚。
每到下午四时左右，距离穿着正式、礼节繁复的晚餐还有较长时间，女公爵常感百无聊赖，就请女仆准备几片烤面包、奶油以及茶，作为茶点之用。贝德芙夫人很享受用茶点的过程，经常邀请亲友共饮下午茶，一时之间在当时贵族社交圈内蔚为风尚，后来逐渐形成一种优雅正统的下午茶文化。所以英国也有一个说法：当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停。从维多利亚到新时代，随着世界文化的融合，英式下午茶由英伦三岛传遍整个世界。
今天，英式下午茶不仅象征着皇室的高贵和英式的优雅，更是一种尊贵生活方式的体现。
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